Новый гастрономический ритуал на побережье — Brunch al Porto — приглашает гостей в L’Amo Bistro del Mare, недавно признанный лучшим итальянским рестораном Дубая. С 19 октября 2025 года, каждое воскресенье, с 12:30 до 15:30, здесь проходит праздник вкуса и настроения, воплощающий искусство итальянского воскресного обеда: неспешного, щедрого, наполненного музыкой и ароматами моря.
На фоне панорамных видов Dubai Marina, под живое исполнение певицы и пианистки Tonya Caiazzo, звучащей в стилистике между современным джазом и классикой, гости проводят полдень в атмосфере, где музыка становится частью трапезы.
Шеф-повар Александро Сальвати́ко создал сет-меню в формате sharing, чтобы каждая подача стала поводом для общения за столом. В антипасти — Antipasti di Mare, Bruschetta della Domenica, Аранчини, Pinsa Margherita, Insalata di Finocchio и Fritto di Calamari. Основные блюда — это домашнее тепло итальянской кухни: Pasta alla Luciana, Risotto Funghi, Pescato del Giorno с капонатой из баклажанов и Brasato di Manzo с запечённым картофелем. Завершает обед десерт-дуэт — профитроли и сицилийские канноли с рикоттой, цукатами апельсина и фисташками.
«Воскресенье для итальянцев — это время, когда жизнь замедляется, когда за столом собираются близкие и всё вокруг наполняется вкусом и радостью», — говорит шеф-повар Александро Сальвати́ко. — «С Brunch al Porto мы хотели передать этот дух в Дубай — через блюда, созданные для того, чтобы делиться ими, через сезонные продукты и живую музыку, которая делает день особенным».
Brunch al Porto проходит каждое воскресенье с 12:30 до 15:30.
Комментариев пока нет.